Mikkeller San Diego Windy Hill NE Style IPA

Mikkellerin San Diegon panimolla valmistettua trendikamaa eli New England India Pale Alea. Hieman sameaa kirkkaan keltaista tavaraa, vaikka kuvassa hieman rusehtavalta vaikuttaakin. Tuoksu raikas ja sitruksinen. Suutuntuma on pehmeä, mutta ei kuitenkaan niin paksun mehumainen, kuin olisi voinut odottaa. Maussa ensin sitrusta ja mäntyä, sitten kunnon katkerot.

Moniin muihin maistamiini NEIPA-tyylilajin edustajiin verrattuna Windy Hill on lähempänä perinteistä West Coast IPA:a, kuin paksua ja sameampaa heikommin katkeroitua humalamehua. Columbusta ja Chinookia kerrotaan humalointiin käytetyn. 7% vahvuudella Windy Hill saattaisi mennä jo tupla-IPA:sta, mutta siihen nähden runko vaikuttaa melko ohuelta. Mistään karamellisuudesta ei ainakaan ole tietoakaan.

Ihan juotava IPA, mutta enemmänkin ehkä kuitenkin hieman samea West Coast IPA, kuin tyypillinen NEIPA. Humalan hienoimmat aromit luultavasti ovat toisaalta jo matkalla haihtuneet.